Jungsikdang也是我的另一個首爾推介，可是它和茶啖不同嘅地方係，它真的算得係一位難求。如果真是有心要吃的話，務必至少三星期之前一定要訂位。Jungsikdang據講在NewYork的店拿下了米芝蓮星星呢！
Jungsikdang很難找，如果只看地址會弄得一頭霧水（明明寫新沙洞卻原來響鴨鷗亭，島山公園隔壁）。就算你找對了地址，也要花一段時間，因為它位於一幢大廈的樓上，招牌也極之不顯眼。總之找到了有家"The Kitchen"嘅餐廳，Jungsikdang就響它的斜對面就是了。
要試貴價餐廳一定要食Lunch，因為通常都有Set，比晚餐平很多。Jungsikdang的午餐是4 course Set。每一道菜都有三種可供選擇。
若果你問我Jungsikdang最令人難忘的是什麼，我會二話不說話係甜品。唔講好唔好食，單係賣相就足以令人嘩嘩聲。我點的是『島山公園』。（哈哈，都講咗餐廳响島山公園隔離，用餐時係望著島山公園，所以不難想像為什麼他們的signature甜品叫這個名吧！）
