娜娜林部落格

聽講燒鷄翼是名古屋名物，所以這次從名古屋過境到立山黑部，逗留一晚決定吃串燒。串燒在日本菜中叫燒き鳥（Yakitori），相比壽司、鐵板燒和懷石料理算是比較便宜的一類。可是不要以為平就不用預約，最好的燒鳥店通常都是細細間得幾張枱。東京目黑的鳥しき閑閑地至少三四個月前便要預約。

這次選擇了位於矢場町與栄中間，在tabelog有3.94分的大銀杏，它座落在一條小街上的單幢兩層小舖。Tabelog的評語已經提醒鋪面少務必預約，果然我們去到門口已經寫着是日預約客滿。

 
我們被安排坐在Bar枱，雖然可以看到師傅燒料理，不過油煙很大，可以的話選擇二樓為妙。以下介紹我們吃了的串燒，以好吃驚喜度排列：

最巧吃唔駛講一定係這個鵪𪂹蛋，不要看它像普通鵪𪂹蛋的外表，裏面居然是流心的！嘩，一啖一隻食落口蛋醬卻在口中流出來，対於我這個鵪𪂹蛋fans來説真係感動到說不出話來。

 

第二好食的是月見つくね，月見即加一隻生蛋點鷄肉丸。

 

燒きにぎり茶漬，將我喜愛的燒三角飯團和茶漬飯合二為一，好有新意。由於這裏是燒鳥專門店，三角飯團燒得巧巧味啊😋

 
鷄胸蔥串燒，「四個字」，非常正！

   
香草羊肉，這間店鋪的代表名物。不過我不是很好羊肉，但我個friend話好好食。順帶一提，這裏除了一位來的客人除外，order是必定最少叫兩條或以上。
 

My favorite 燒白果和燒山芋都是秋天季節限定。

 
燒蕃茄。
 
燒鷄翼，反而相比其他這個有點普通。
 

燒冬菇。
 

串燒中常吃的露荀煙肉卷。
 

總括而言，這間人氣小店確是水準以上，食到飽飽連飲品也只是每人三千二百円。絶対推介！

大銀杏(おおいちゅう）
愛知県名古屋市中区栄5-2-18
052-251-1260

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