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Jungsikdang也是我的另一個首爾推介,可是它和茶啖不同嘅地方係,它真的算得係一位難求。如果真是有心要吃的話,務必至少三星期之前一定要訂位。Jungsikdang據講在NewYork的店拿下了米芝蓮星星呢!
Jungsikdang很難找,如果只看地址會弄得一頭霧水(明明寫新沙洞卻原來響鴨鷗亭,島山公園隔壁)。就算你找對了地址,也要花一段時間,因為它位於一幢大廈的樓上,招牌也極之不顯眼。總之找到了有家"The Kitchen"嘅餐廳,Jungsikdang就響它的斜對面就是了。
要試貴價餐廳一定要食Lunch,因為通常都有Set,比晚餐平很多。Jungsikdang的午餐是4 course Set。每一道菜都有三種可供選擇。
若果你問我Jungsikdang最令人難忘的是什麼,我會二話不說話係甜品。唔講好唔好食,單係賣相就足以令人嘩嘩聲。我點的是『島山公園』。(哈哈,都講咗餐廳响島山公園隔離,用餐時係望著島山公園,所以不難想像為什麼他們的signature甜品叫這個名吧!)

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好想好想認真寫這篇介紹茶啖的文章。一來我覺得發現茶啖這家餐廳是上次首爾之旅的一大驚喜,二來它確實值得推介,真心希望更多人可以去試一下。四月回來之後,已經介紹了給幾個遊首爾的朋友,他們試過之後全都讚不絕口,證明我的推介沒錯
 
茶啖位於江南清潭洞,就在那些韓星成日幫襯的美容室附近,在大街旁並不難找。先說說它的環境吧!
茶啖的低調招牌樹立在角落處

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唔知幾時開始台北興起了Cafe文化。這次台北之旅一口氣走訪了幾間有名氣的Cafe!甜品和飲品都有水準,可以看出店家真的用心去經營。唔知香港幾時都可以有多啲咁有心嘅咖啡店呢?
(1)Melange Caf'e 米朗琪咖啡館(三店)
一落機第一間去的是出了名的長龍店米朗琪咖啡館 (本來想試咖啡弄,不過我發現這間台北更有人氣,而且響香港尚未有分店)。唔知係咪週末的關係,一去到看看屏幕,居然要等60張枱。。。 60張??? 不是講笑吧?
 

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冇諗過響台北會敗家,本來都好節制。。。點知最後響機場衰咗。
話說之前響U Travel見到這對飛甩雞毛綠色膠鞋,一直念念不忘。哈,居然響機場duty free俾我見到佢真身,仲要做七折,唔入貨好似唔係好對得住自己免稅加埋折扣,只係台幣5100,大概1千三百幾港紙,所以得番一對都照買。個sales仲好有心機幫我用酒精抹好,服務態度一流。之後我響香港見到要1450呢!雖然着嗰時有啲刮腳,但係都大愛
 

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通常食過好食嘅地方再翻兜嘅時候,硬係冇第一次食咁好食,因為有了期望,少了驚喜。如果,翻兜都仍然覺得好好味,咁就真係堅好食!台北的三太就是好例子。
年半前朋友介紹三太養生鐵板燒,當時驚為天人。
http://harmomimi.pixnet.net/blog/post/284526494
今次再訪,菜單依舊,看來店主對自家出品信心爆棚,毋須靠新口味來招徠。我仍然選了一太menu。

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聽講燒鷄翼是名古屋名物,所以這次從名古屋過境到立山黑部,逗留一晚決定吃串燒。串燒在日本菜中叫燒き鳥(Yakitori),相比壽司、鐵板燒和懷石料理算是比較便宜的一類。可是不要以為平就不用預約,最好的燒鳥店通常都是細細間得幾張枱。東京目黑的鳥しき閑閑地至少三四個月前便要預約。

這次選擇了位於矢場町與栄中間,在tabelog有3.94分的大銀杏,它座落在一條小街上的單幢兩層小舖。Tabelog的評語已經提醒鋪面少務必預約,果然我們去到門口已經寫着是日預約客滿。
 
我們被安排坐在Bar枱,雖然可以看到師傅燒料理,不過油煙很大,可以的話選擇二樓為妙。以下介紹我們吃了的串燒,以好吃驚喜度排列:
最巧吃唔駛講一定係這個鵪

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橄欖山遠眺聖殿山,可以望到Rock of the Dome
好想在這幾天快點完成這篇關於聖殿的blog文,趕去京都之前寫完以色列旅程舊約的部分。是的,我打算以聖殿為舊約行程作結。我想每個到耶路撒冷的基督徒,應該莫不為見到聖殿而激動萬分。所謂朝聖朝聖,古時猶太人千里迢迢不就是為了進入聖殿,去敬拜耶和華他們的神嗎?我們今天不也是飛越半個地球,由香港來到以色列朝聖,故此在橄欖山遠眺聖殿時已經心情激動,目不轉睛地凝視著這個今非昔比的聖殿山。
  
聖經裡面有很多的篇幅,描述聖殿的結構,興建過程等等(通常都是看看就令人昏昏欲睡)。所以不及實地考察來的歷歷在目,印象深刻。大家應該都知道,歷史上是有兩個聖殿,都同樣被摧毀掉。第一個聖殿是大衛的兒子所羅門所起的,可是在公元前586年被巴比倫王尼布甲尼撒所毀。到波斯古列王的時候,他批准以色列人從被擄之地巴比倫回到耶路撒冷重建聖殿。耶穌時期的聖殿就是這個第二次起的聖殿了。可惜第二聖殿也在公元70年左右被羅馬軍所毀。
 

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大衛在舊約聖經裡是一個舉足輕重響噹噹的大人物,連耶穌基督也是出於大衛之家,但是原來在考古出土的歷史遺跡裡面關於大衛的卻少之有少,甚至有人曾質疑大衛這個歷史人物存在的真確性。直至1993年考古學家 Professor Avraham Biran在但城石丘所獲得的石碑碎片,其中一塊寫著:“我擊敗約蘭,以色列王亞哈的兒子﹔我擊敗亞哈謝,大衛王室約蘭的兒子。”這是聖經以外,“大衛王”(House of David)的名字第一次出現在外邦人的石碑上。
 我們這次探訪的大衛城,其實是坐落耶路撒冷聖殿山南邊一個狹隘山脊上的古城。據說大衛曾建都於此。這是從大衛城眺望的巴勒斯坦平民區,聽說大衛也是在此偷窺赫人乌利亚妻子拔示巴出浴,而發生後來強搶人妻的故事。
  

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啟示錄十六章12-16節是這樣記載的:“第六位天使把碗倒在伯拉大河上(即幼發拉底河)、河水就乾了、要給那從日出之地所來的眾王預備道路。 我又看見三個污穢的靈、好像青蛙、從龍口獸口並假先知的口中出來. 他們本是鬼魔的靈、施行奇事、出去到普天下眾王那裏、叫他們在 神全能者的大日聚集爭戰。(看哪、我來像賊一樣。那儆醒、看守衣服、免得赤身而行、叫人見他羞恥的、有福了。) 那三個鬼魔便叫眾王聚集在一處、希伯來話叫作哈米吉多頓。“
這個啟示錄預言會發生世界末日正邪大戰的最終戰場哈米吉多頓,來自於希伯來語中一座名為「米吉多」的山。米吉多位於以色列境內,自古以來,一直是兵家必爭之地,這與其地理位置有著莫大關係。

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這個馬賽克告訴了我們耶利哥有什麼特別之處,一它是地球上最低的地方,海拔以下一千三百英尺;二它是全世界最古老的城市,有過萬年的歷史。
耶利哥位於死海北五哩,耶路撒冷東北十四哩,又稱為棕樹城。快來看看它的棕樹。這裏因為有泉水,所以就像沙漠中的绿州一樣,從很久以前就發展文明。

上一篇提到尼波山與耶利哥對望,尼波山在摩押地 (今約旦),耶利哥卻在應許之地 (以色列)。摩西死了以後,約書亞被委任成為新的話事人,要帶領兄弟們進入迦南地。由於耶利哥極具戰略價值,所以約書亞決定第一個要攻取的就是耶利哥。但是當時迦南地有很多原居民,約書亞派了兩個探子去刺探敵方軍情,可惜行跡敗露,但幸為妓女喇合所搭救。而耶利哥的攻陷也是一個奇蹟,因約書亞不費一兵一卒,只照上帝的吩咐,抬着約櫃繞城七日,最後一聲吶喊,號角齊鳴,耶利哥城的城牆便應聲頹落了(約書亞記第六章)。
今天的耶利哥古城,昔日光輝已經不再,剩下的只有一堆一堆考古學家趨之若鶩的石頭。


這裏還有出名的以利沙泉。以利沙是先知以利亞的徒弟,以利亞升天之後,在列王紀下第二章是這樣記載的:“耶利哥城的人對以利沙說、這城的地勢美好、我主看見了.只是水惡劣、土產不熟而落。 以利沙說、你們拿一個新瓶來裝鹽給我、他們就拿來給他。 他出到水源、將鹽倒在水中、說、耶和華如此說、我治好了這水、從此必不再使人死、也不再使地土不生產。 於是那水治好了、直到今日、正如以利沙所說的。”


聖經裡面提到耶利哥的地方還有很多。導遊告訴我們這棵樹就是罪人撒該爬的桑樹。



罪人撒該係邊個? 睇下路加福音第19章1-6節: “耶穌進了耶利哥、正經過的時候、 有一個人名叫撒該、作稅吏長、是個財主。 他要看看耶穌是怎樣的人.只因人多、他的身量又矮、所以不得看見。 就跑到前頭、爬上桑樹、要看耶穌、因為耶穌必從那裏經過。 耶穌到了那裏、抬頭一看、對他說、撒該、快下來、今天我必住在你家裏。 就急忙下來、歡歡喜喜的接待耶穌。“





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尼波山位於死海的東北方,當年摩西帶著一班以色列人,千山萬水,長途跋涉,在曠野行走四十年,終於來到尼波山 - 這個在應許之地邊皮的一個小山丘。在這裡可以一望無際的遠眺應許之地, 亦即迦南流奶與蜜之地。摩西出埃及的時候其實都不是太後生,經過背負重任,在沙漠曠野帶著常常來投訴的鄉親父老,來到尼波山已經是筋皮力盡,心力交瘁。當眼前就是終點,只差一步,就一步就可以踏足應許之地的時候,主對他講:“這就是我向亞伯拉罕、以撒、雅各、起誓應許之地、說、我必將這地賜給你的後裔.現在我使你眼睛看見了、你卻不得過到那裏去”  (申命記 34:4)  不  ~ 得 ~ 過 ~ 去 ???  不見由自可,見到冇得入,會不會像食到口中的肥豬肉要吐番出來一樣,又或是中了六合彩頭獎卻是空寶,那種揼心口一千次,在地上典來典去一萬次,也補償不了的無限失落和懊悔?不知道摩西會不會是激動到心臟病發死的啦,又會不會死唔眼閉呢
其實摩西一早就知道自己去不了應許之地,也是按神的吩咐才上尼波山的。申命記第32章48-50節記載:“當日耶和華吩咐摩西說:你上這亞巴琳山中的尼波山去,在摩押地與耶利哥相對,觀看我所要賜給以色列人為業的迦南地。你必死在你所登的山上,歸你列祖去,像你哥哥亞倫死在何珥山上,歸他的列祖一樣。“ 也許,大家會為摩西覺得不值,究竟摩西做了什麼,神要這樣對他。原來就是衰唔聽話,哎吔!幾時呢?51-52節說:“因為你們在尋的曠野,加低斯的米利巴水,在以色列人中沒有尊我為聖,得罪了我。我所賜給以色列人的地,你可以遠遠的觀看,卻不得進去。”  等我們回到民書記20章看看發生了什麼事。當時一班會眾在尋的曠野冇水飲,又走去阿倫和摩西面前投訴:“我們的弟兄曾死在耶和華面前、我們恨不得與他們同死。你們為何把耶和華的會眾領到這曠野、使我們和牲畜都死在這裏呢。你們為何逼著我們出埃及、領我們到這壞地方呢.這地方不好撒種、也沒有無花果樹、葡萄樹、石榴樹、又沒有水喝。 “ (民數記20: 3-5)
上次寫皮特拉,已經講過在那裡走一天就會很明白以色列民當時的心情,更何況他們走的是比皮特拉更曠野的曠野,仲係走了不是一天,而是四十年,他們的埋怨是之為人之常情,絕對可以理解。摩西面對這班煩人,唯有求問耶和華。耶和華於是吩咐摩西:“你拿著杖去、和你的哥哥亞倫招聚會眾、在他們眼前吩咐磐石發出水來、水就從磐石流出給會眾、和他們的牲畜喝。“ 摩西有跟著做,不過講多了少少, 他說:“ 你們這些背叛的人聽我說、我為你們使水從這磐石中流出來麼?” (民書記20:10),還做多了少少, 好衰唔衰只係用枝杖擊打了磐石,仲係兩次 (我想他一定是有少少發脾氣)就是因為這少少,或多或少反映出他和以色列民對耶和華的不信任和怨懟,他沒有完全按照耶和華的吩咐去做。所以耶和華就在12節說:“因為你們不信我、不在以色列人眼前尊我為聖、所以你們必不得領這會眾進我所賜給他們的地去。“ Oh No。。。 唔俾入都算了,仲要show俾你睇有幾好有幾正,係唔俾你入,要你得個恨字,對摩西最大的懲罰莫過於此

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皮特拉聽講好出名,是因為一套電影“奪寶奇兵”。
皮特拉古城 (Petra),位於約旦的南部,從安曼(Amman)出發,經沙漠大道一直向南,大概需時三個鐘頭就到了。
比對昔日地圖,就可以看到今天的約旦即昔日聖經提到的摩押和以東。皮特拉位處昔日的以東地,即雅各哥哥以掃後裔的居處 (以掃就是因為紅豆湯被雅各呃左個長子名分個位),民數記第20章,摩西帶領以色列人出埃及時,曾要求以東人容許他們經過以東地,但以東人卻不允許。俄巴底亞書論以東,指以東在以色列人遭遇患難時,不單袖手旁觀,甚至落井下石(俄巴底亞書10-14)。

所以,俄巴底亞書預言以東必遭殲滅,“住在山穴中、居所在高處的阿、你因狂傲自欺、心裏說、誰能將我拉下地去呢。你雖如大鷹高飛、在星宿之間搭窩、我必從那裏拉下你來.這是耶和華說的。“(俄巴底亞書3-4)這段聖經,讓我們更理解以東人舊日居住的環境,和為什麼曾經盛極一時的古城會成為今天的荒涼。
皮特拉是一座名副其實的“石頭城”,所有建築均從山岩上開鑿,Petra在希臘文是指石頭的意思。由於石城的岩石在陽光照射下呈現出玫瑰色,故又有“玫瑰城”的稱號。
皮特拉的入口,有很多馬,入場卷包了一程的騎馬,到蛇道的入口,不過要給三美金的小費。團友們決定回程才算,所以我們步行進入皮特拉。

幸好是早上還好不是很熱,仲有少少風。最初的一段路沿途有很多奇形怪狀的石頭。


在沙漠中還見到小花貓

這個是旁邊看像魚前面看像大笨象的石頭。


終於來到蛇道 (Siq), 是一條長約1.5 公里的峽谷,最寬處 7 米左右,最窄僅能通過一輛馬車。峽谷内,通道幽深曲折,兩側石壁聳立,是天然的避陰處,烈日下走在其中很舒服。老實說,在皮特拉走著走著,好有電影127小時的feel,直情一模一樣。


蛇道的盡頭就是鼎鼎大名的寶庫,傳說這裏是收藏着歷代皮特拉國王的財富。

寶庫旁邊泊了很多的沙漠的士。

繼續前行,會見到古羅馬劇場。舞台上耸立着 4 根粗大圓柱,看台呈扇形階梯式,可容纳 3000 人。


還有一些依山而建的墓室。

通常如果遊皮特拉半天的話,應該就只會看到這裏。但是我們是整天都在這裏。那下午看什麼呢?
首先,導遊說,再上山上行大概45分鐘,可以到達修道院,那裡可以從高處看到皮特拉全貌。 很吸引,不過剛剛是正午時分,太陽剛好在頭頂,我們一下機就來這裏,說不定行程第一天就中暑死掉 幸好這時有沙漠的士二號 - 騾子幫手, 15美金上下山,還可以送我們回到入口那裡。騎騾子上山都幾驚險,不過慣了還OK。
這些就是騾子和
驢子。


好在有上山,原來是另外一番景象,真有天外有天的驚歎。不過,下了騾子還得行個十多分鐘,首先到了一個好像大峽谷的地方。



旁邊就見到修道院,跟寶庫很像。我們還特地爬了上去那個洞,原來洞入面是很涼快的,難怪以前的人都喜歡住在山洞入面。

OK,我們跟住看到這個牌。雖然熱到死筋皮力盡,但也一於奉陪到底,繼續往上走。


WOW,果真是Best View沒錯!







雖然皮特拉是這個
旅程中最辛苦的一天,但也是最難忘最好玩的一天。讀舊約的時候,每次看到以色列人離開埃及,走在曠野四十年,都沒有什麼感覺。這一次親身走在曠野當中,才真正領略到為什麼那些以色列人會呱呱嘈。看TVB火舞黃沙的時候,都沒曾想過沙漠原來是這麼辛苦。唉,人類都是那麼軟弱少信,常常受到外在環境動搖內心,真的要好好反思反思!不過,大漠的風景果真是壯麗無比,令人讚歎不已。但長住就不是太好了,尤其是四十年!






















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